Chi l’ha detto che l’autunno è grigio e freddo? Uno dei frutti più gustosi di questa stagione, la zucca, non solo è buonissimo ma colora le nostre tavole di un arancio allegro e solare. E allora ecco qui un bel menù completamente a base di zucca! Antipasto: Muffin salati di zucca e gorgonzola Ingredienti: 120…

I fichi arrivano ad estate inoltrata e continuano ad allietare le tavole settembrine. A me ricordano tantissimo l’infanzia, le giornate all’aperto, i racconti delle nonne; secondo gli orientali, i fichi sono simbolo della conoscenza e verità. Nonostante il loro dolcissimo sapore apportano soltanto 47 kcal per 100 gr. (mandarini e uva, ad esempio, ne apportano…